医院膳食特殊治疗饮食1

作者简介：张鑫，女，住院医师，专业方向为基础营养和人群营养。从事临床营养工作4年，在孕期营养监测、妊娠期糖尿病饮食管理，肾脏病人及糖尿病病人饮食治疗，营养不良病人营养支持及营养监测，术后病人饮食指导等方面有一定的临床经验。

在住院膳食中，特殊治疗膳食有着举足轻重的作用，正确选择并坚持食用治疗膳食，可以使您的治疗事半功倍。从今天开始，我们将逐步为大家介绍我部可以为大家提供的特殊治疗膳食相关知识，也欢迎大家提问~

特殊治疗膳食1——MCT饮食

中链甘油三酯，英文全称mediumchaintriglycerides，简称（MCT）。脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8-10个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（mediumchainfattyacid,MCFA)，它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。

MCT膳食系指以MCT代替部分长链甘油三脂（LCT）的膳食，一般MCT提供的能量占脂肪供能的65%，占膳食总能量的20%。

该类膳食适用于在消化、吸收与运输普通脂肪（LCT）障碍的病人，如胃大部分或全部切除、肠大部分切除术后、胆道闭锁、胰腺炎、阻塞性黄疸、胆盐和胰脂酶缺乏、脂肪痢、克罗恩病、乳糜胸、乳糜尿、乳糜性腹水的病人。

欢迎有需要特殊治疗膳食指导的患者详询所属病房的营养师，可以为您制定个体化的食谱及治疗方案！

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