吃一次辣条等于喝3次马桶水答案在这

麻辣鲜香

刺激味蕾

一提到辣条

很多人就会不自觉地咽口水

最近

网上有新闻称

“吃一次辣条等于喝3次马桶水”

还有新闻称吃辣条会诱发肝衰竭

针对种种言论，究竟谁是谁非？今天我们就来一探究竟。

几十万的菌落对身体有哪些危害？

首先，报道中实验的准确性值得考究。其次，该实验中检测的主角是“菌落总数”，而菌落总数说到根本是一个卫生指示指标，并不是安全指标。

所以，对于“细菌”各位完全没有必要过于恐慌，身体内本身就有几亿的细菌，靠正常饮食接触的那点细菌对于人体不会有太大影响。

吃辣条会导致“肝衰竭”？

有新闻称“男童一日吃三包辣条，最终吃出了肝衰竭”。研究事件原理，其主要的矛头指向了辣条中的添加剂。

对于肝衰竭来说，本身是由于多种原因引起的肝脏细胞大量、严重受损，导致肝脏的合成、排泄等功能出现严重障碍的疾病。其最常见的病因包括自身免疫性肝病、病毒性肝炎、肝脏毒性物质侵袭（药物）以及细菌或寄生虫的感染等问题。

对于辣条来说，就算其真的出现了色素、甜味剂等添加剂超标的情况，其实也很少会造成肝损伤、肝衰竭的问题，无论是甜蜜素还是各类色素，再或是各种香精，目前都没有会导致人体出现肝损伤的记录。

对于辣条最大的问题不是添加剂，而是在“不安全生产”方面。很多商家为了控制成本，一般会联合使用几种添加剂，这样发挥的效果会更好，同时还会减少添加量。

因此，“儿童吃辣条吃出肝衰竭”的言论较为片面，并不可深信。

吃辣条会吃出克罗恩病？

有新闻称有一名11岁的女孩患上了比较罕见的克罗恩病，出现了严重的腹痛腹泻，然后导致体重暴跌，最后医生发现这个孩子喜欢吃辣条，并把此因素作为了患病原因。

但是，对于克罗恩这种疾病来说，科学家到目前为止都没有明确说清楚其病因，现在认为这种疾病主要和基因以及环境因素（饮食、吸烟、免疫能力）有关。

因此，辣条和克罗恩病之间并没有太大的联系。

辣条还能不能吃？

建议：最好不吃。如果实在想吃，要注意正确选择以及少量。

辣条的特点可以总结为“四高一低”，能量高、盐高、糖高、添加剂高，但其他营养物质含量低。大量食用或者经常食用辣条容易增加患超重肥胖、高血压等慢性病的危险。

值得注意的是，辣条对于孩子的危害会更大。小朋友的味觉和身体器官正在生长发育，经常食用会影响味觉的形成以及骨骼的发育。

来源：科普中国

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