克罗恩病的饮食和生活指南上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

多数CD患者都知道某些特定的食物可能导致病情复发或加重，所以患者应该建立饮食档案，记录哪些食物会加重消化道症状。对大多数患者而言，多吃下列食物可能加重病情，甚至引起复发：

　　　　　　1.烤肉、熏肉、油炸食品（如西式快餐）　　　　　　　　　　2.红肉（牛排等）及带皮的禽肉　　　　　　　　　　3.黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等　　　　　　　　　　4.奶制品（如果有乳糖不耐受的情况，则更要注意避免）　　　　　　　　　　5.饮酒（啤酒、白酒、鸡尾酒等）　　　　　　　　　　6.碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等　　　　　　　　　　7.未成熟的水果及生吃蔬菜（如蔬菜沙拉等）　　　　　　　　　　8.产气食品（扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等）　　　　　　　　　　9.含麦麸较多的食品（针对有肠管狭窄等情况）　　　　　　　　　　10.辛辣食品（麻辣火锅）

鉴于营养不良在CD患者中的普遍性，推荐患者每日摄入高热量、高蛋白、低脂肪、富含维生素及必需微量元素的饮食配方，并建议在日常三餐外再添加2-3次辅食或肠内营养。虽然目前尚没有哪个平衡饮食配方得到普遍认可，但总的原则是：少量分次食用平衡饮食。从控制病情活动的角度出发，添加肠内营养比进食普通饮食安全可靠，控制病情的效果更好。

下期，小编将继续为大家带来适合CD患者食用的一些食物和谷物，尽请期待！

　　　　　　







































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